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薄皮大馅豆包

菜谱编号:458-808
薄皮大馅豆包是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄皮大馅豆包”。
薄皮大馅豆包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
红小豆:500克面粉:适量
辅助料用量
酵母:少许碱面:少许
红糖:少许白糖:少许

薄皮大馅豆包的做法步骤

  • 第二步:放入电饭煲中按煮饭程序走一遍,如果水多了或豆不太烂就再走一遍煮饭程序。
  • 第三步:下一步就开始捣碎。
  • 第五步:豆馅做好后可以放入冰箱中保存。
  • 第一步:红小豆洗净用清水浸泡12小时。
  • 第八步:成品。
  • 第六步:发面流程以前说过再次不再细说。
  • 第七步:开包。蒸的过程与蒸包子一样就不细说了。
  • 第四步:豆馅如果有点稀可以用平底锅小火慢慢地将水分蒸发掉,期间要不断搅拌。
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