有酱香味的－－肉素搭配的豇豆包子
有酱香味的－－肉素搭配的豇豆包子是【兰齐儿霁】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“有酱香味的－－肉素搭配的豇豆包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃带馅的食物，馅饼每次做的都很成功，但包子总是内馅好吃，面皮总是塌塌的，好像是面没发好．早上买了些豇豆，中午用牛奶发的面，可能是天气热的缘故，出笼的包子个个白胖白胖的，面皮也是松软而且有股奶香型味．总结下：和面要软些，用牛奶代替水来醒发酵母．包好的包子生坯得醒发20多分钟，冷水下锅锅开后15分钟后关火，关火后不要急于掀开锅，要虚蒸5分钟再出锅．
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 肉馅：适量 |
| 豇豆：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 甜面酱：适量 | 海天黄豆酱：适量 |
| 香油：适量 | 花椒油：适量 |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |
| 鸡粉：适量 | -- |
有酱香味的－－肉素搭配的豇豆包子的做法步骤
相关食材：豇豆