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山药排骨二米粥

菜谱编号:458-917
山药排骨二米粥是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药排骨二米粥”。
山药排骨二米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药是滋补功效比较好的食物,补肾的功能比较显著,而且山药表面的黏液还有增强血管壁的功能。山药排骨粥,对于女性而言,可以美容养颜,延缓衰老,调节内分泌,对于男性而言,不但可以延缓衰老,还能补中益气。山药还有健脾和胃,消渴生津,益肺等功用。配以滋阴润燥的猪排炖食,对虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽等有较好疗效,对慢性咽喉炎有缓和防治作用,还可提高人体免疫功能。再加了养胃助眠的黄小米,这真是一款美美哒即养眼又养人的营养粥啊!

山药排骨二米粥主厨:心随云动cfliwen

菜式制作特点
口味:原味难度:简单
菜谱主材料
大米:1杯黄小米:0·5杯
铁棍山药:1根排骨:8块
辅助料用量
烤香海鸭咸蛋白:2个鸡精:少许
葱花:适量红枸杞:适量

山药排骨二米粥的做法步骤

  • 第六步:用煮饭档煮就可以了,别用煮粥档,会太烂口感不好哦。
  • 第八步:粥熟后倒入咸蛋白碎搅拌均匀。
  • 第一步:大米与黄小米的比例是2:1。
  • 第七步:取两个咸蛋白切碎备用,香葱末也切好。
  • 第四步:将山药段和排骨放入到淘洗干净的米中。
  • 第三步:排骨洗净备用。
  • 第五步:往电压力锅内胆中加入适量的清水。
  • 第九步:调入少许鸡精,撒入葱花和洗净的红枸杞,美味又营养的山药粥就煮好了!
  • 第二步:山药去皮切成小段。
  • 山药排骨二米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    因为加了烤香海鸭咸蛋的蛋白,所以不要再放盐了。我这煮的是5个人的量。

    相关食材:排骨山药

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