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马拉糕

菜谱编号:459-096
马拉糕是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马拉糕”。
马拉糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天来一份美味的马拉糕,说起马拉糕总会勾起儿时的回忆。

在很小的时候,每天清晨当我还处在迷迷糊糊、半睡半醒的时候,街道上就已然传来贩商的吆喝声“马拉糕,又香又甜的马拉糕”,顿时,睡意全无的我,翻身起来一个箭步就冲到窗户旁,大声的喊住贩商,“老板老板,我要1份马拉糕。”

有时候爸爸妈妈也会经常买给我和弟弟吃。童年总是那么美好!无忧无虑的生活!

马拉糕主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:180克牛奶:200克
红糖:30克鸡蛋:2个
酵母粉:2克--
辅助料用量
黄油:50克--

马拉糕的做法步骤

  • 第十五步:如图所示,待冷切脱模!
  • 第十步:搅拌至无颗粒状态面糊。
  • 第六步:加入牛奶继续搅拌均匀。
  • 第三步:黄油用微波炉融化备用。
  • 第七步:加入红糖继续搅拌均匀。
  • 第十一步:过筛面糊,这样做出来的马拉糕比较细腻润滑。
  • 第十二步:模具表面刷一层玉米油。
  • 第四步:两个鸡蛋磕入碗里。
  • 第十四步:大火蒸30分钟。
  • 第十七步:成品图!好吃美味!
  • 第十三步:倒入面糊。
  • 第五步:搅拌均匀。
  • 第一步:准备好材料备用!
  • 第十六步:切块,成品图!
  • 第九步:加入酵母粉,黄油搅拌至无颗粒状态面糊。
  • 第二步:泡打粉和低粉过筛备用。
  • 第十八步:成品图!好吃不上火!
  • 第八步:加入过筛好的低粉。
  • 菜谱标签:糕点小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的马拉糕。

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