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香辣豆芽

菜谱编号:459-116
香辣豆芽是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣豆芽”。
香辣豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、润肌肤的功效。

香辣豆芽主厨:诗心乖乖

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄豆芽:400克肉:100克
辅助料用量
葱花:1段姜:2片
辣椒油:1大勺花椒:10粒
盐:少许酱油:1勺
蚝油:半勺--

香辣豆芽的做法步骤

  • 第四步:加入葱姜继续翻炒出香味。
  • 第六步:酱油加入。
  • 第三步:锅中加油放入花椒炒香,放入肉丝炒变色出香味。
  • 第七步:蚝油加入,翻炒均匀,炒熟,加入辣椒油翻炒均匀。
  • 第二步:肉切丝,葱姜切碎。
  • 第八步:出锅,开吃。
  • 第五步:倒入黄豆芽,大火快炒。
  • 第一步:材料备好,黄豆芽洗净控水。
  • 相关食材:豆芽

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