家常小炒——黄豆芽炒木耳
家常小炒——黄豆芽炒木耳是【相爱@十指相吸】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒——黄豆芽炒木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄豆芽据有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干木耳：适量 | 黄豆芽：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |