小白自制凉皮
小白自制凉皮是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白自制凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在我家大宝从网上购买了蒸制凉皮的工具之后,作为小白我就在家中鼓捣合面、洗面做凉皮。作为我这样的小白很容易上手的。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:2斤 | 香菜:1把 |
黄瓜:1根 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:2勺 | 食盐:半勺 |
葱段:3节 | 姜片:4片 |
大蒜:5瓣 | 生抽:2勺 |
蚝油:2勺 | 香醋:1大勺 |
辣椒油:300克 | 八角:2顆 |
桂皮:2段 | 香叶:3片 |
甘草:5片 | 白糖:1勺 |