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鸡蛋炒火腿

菜谱编号:459-697
鸡蛋炒火腿是【阳光的味道_9SUv】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒火腿”。
鸡蛋炒火腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋配火腿,营养又美味。

鸡蛋炒火腿主厨:阳光的味道_9SUv

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4颗火腿肠:1根
辅助料用量
食用油:适量--

鸡蛋炒火腿的做法步骤

  • 第二步:火腿肠切片或切丁儿。
  • 第一步:鸡蛋打散,加入适量鸡精、盐及少许水,加入可以让鸡蛋更加松软可口。
  • 第七步:待两面都煎至金黄后,将鸡蛋切割成小块儿。
  • 第八步:倒入适量蚝油,并搅拌均匀。
  • 第三步:将火腿肠放入蛋液里搅拌均匀,待用。
  • 第九步:搅拌均匀后,盖锅盖闷两分钟,使其入味。
  • 第十步:最后美味又营养的鸡蛋炒火腿就可以出锅了。
  • 第四步:锅烧热,调至中火,放入适量食用油。
  • 第五步:待油烧热,将蛋液倒入锅内。
  • 第六步:第一面煎至金黄,翻过来,煎第二面。
  • 鸡蛋炒火腿做法技巧/窍门/补充说明:

    盐、鸡精建议少量,可根据个人口味添加。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋火腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋炒火腿。

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