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板栗烧鸡

菜谱编号:459-782
板栗烧鸡是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗烧鸡”。
板栗烧鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

板栗的粉甜和鸡肉的香味完美的融合在一起。

板栗烧鸡主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:500克板栗:100克
辅助料用量
香菇:8朵海鲜菇:50克
青椒:5个--

板栗烧鸡的做法步骤

  • 第五步:起锅前10分钟放入青椒段翻炒均匀,这样青椒不会煮烂,还能把辣味融入鸡肉。
  • 第二步:鸡肉炒的金黄后,放入山柰、香叶、八角翻炒均匀,放入板栗,加入开水。
  • 第六步:调入适量盐即可出锅。
  • 第一步:鸡肉用胡椒粉、姜粉和料酒腌制10分钟后,放入热油中煸炒出香味。
  • 第三步:放入切好的香菇和已经的干橘子皮和蒜瓣烧1小时。
  • 第四步:放入海鲜菇烧10分钟。
  • 相关食材:板栗

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