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【华夫饼】玫瑰华夫饼

菜谱编号:045-999
【华夫饼】玫瑰华夫饼是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【华夫饼】玫瑰华夫饼”。
【华夫饼】玫瑰华夫饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

华夫(en:waffle),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。

【华夫饼】玫瑰华夫饼主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低粉:80克玫瑰花:2克
泡打粉:2克--
辅助料用量
黄油:黄油牛奶:50克
鸡蛋:1只--
调味料用量
蜂蜜:40克--

【华夫饼】玫瑰华夫饼的做法步骤

  • 第三步:加入牛奶,蜂蜜,鸡蛋打匀。
  • 第四步:筛入面粉,泡打粉混合物。
  • 第九步:加上适量的面糊再撒一层花瓣。
  • 第七步:玫瑰花掰开。
  • 第八步:先在模具表面撒一层花瓣。
  • 第十步:两面小火煎熟用筷子在格子边都推一下很容易就脱模。
  • 第十一步:松软可口的玫瑰华夫饼就做好!
  • 第二步:先把黄油加热化开。
  • 第五步:拌匀醒30分钟左右。
  • 第六步:在模具上刷上一层油。
  • 第一步:准备好的用料。
  • 【华夫饼】玫瑰华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:

    模具在第一次使用的时候洗净沥干,要让表层充分吸收油分,我就直接在上面倒了点色拉油,然后晃动模具,使每处都流到,然后再用刷子把没有沾到油的部分刷上一层·。
    在炉子上烘烤的时候火不要大,两面煎好大约需要3到4分钟左右。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【华夫饼】玫瑰华夫饼。

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