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芹菜肉馅蒸饺

菜谱编号:460-233
芹菜肉馅蒸饺是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜肉馅蒸饺”。
芹菜肉馅蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸饺劲道好吃,方便快捷,营养美味,简单易学。

芹菜肉馅蒸饺主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克开水:适量
辅助料用量
肉馅:适量芹菜:适量
油:适量蚝油:适量
料酒:适量酱油:适量
老抽:适量香油:少许
十三香:适量鸡精:适量
葱:适量姜:适量

芹菜肉馅蒸饺的做法步骤

  • 第四步:滚烫开水适量,面和好醒一会。
  • 第三步:盐2克,增加面筋醒。
  • 第二步:面粉500克。
  • 第七步:包入适量馅料。
  • 第八步:包好。
  • 第五步:馅料调好。
  • 第一步:成品图。
  • 第六步:下等量剂子。
  • 第九步:大火上锅蒸15分钟。
  • 相关食材:肉馅芹菜

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