黑乐砂锅烤茄子
黑乐砂锅烤茄子是【小小小小小小懒熊】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑乐砂锅烤茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小区附近有个烧烤摊,一到晚上烧烤摊的香味就弥漫了整个街道,其中的烤茄子就是我老公的最爱,每次必点,为之疯狂。所以作为老婆的我为了抓住我家老公的胃,就在家练好这道菜。这道菜春实相当美味,而且做法很简单,用砂锅来做更健康,几乎人人都能成功。
菜式制作特点 | |
口味:超辣 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:1个 | -- |
辅助料用量 | |
螺丝椒:4根 | -- |
黑乐砂锅烤茄子的做法步骤
黑乐砂锅烤茄子做法技巧/窍门/补充说明:
小贴示:
1,茄子选择尽量用小点,烤得会快一点。
2,烤的过程中要定时翻面,同时把锅里的水份擦干,这样烤的茄子才不会焦,口感也更棒。
3,每个茄子大小不一样,所需的烤制时间也会不同,如果还不够软,就放回去继续烤。
相关食材:茄子