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青椒拌海蜇头

菜谱编号:461-130
青椒拌海蜇头是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒拌海蜇头”。
青椒拌海蜇头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢海蜇头脆脆的口感。将海蜇头与青椒搭配凉拌。自己调制凉拌汁,喜欢的口味。简单快手,却非常美味。

青椒拌海蜇头主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
海蜇头:200克青椒:50克
辅助料用量
姜:适量胡萝卜:适量

青椒拌海蜇头的做法步骤

  • 第一步:海蜇头洗干净。
  • 第十步:即可享用。
  • 第三步:青椒、胡萝卜洗干净。
  • 第六步:碗中加盐、胡椒粉、香甜醋、白砂糖、芝麻油调成料汁备用。
  • 第七步:青椒、胡萝卜放入容器中。
  • 第八步:放入海蜇头。
  • 第九步:添加料汁,搅拌均匀。
  • 第四步:青椒、胡萝卜切成块。
  • 第五步:青椒、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。
  • 第二步:姜切碎。
  • 青椒拌海蜇头做法技巧/窍门/补充说明:

    调味汁依据个人口味调制。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:海蜇海蜇头青椒

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