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藕片西芹炒荷兰豆

菜谱编号:461-165
藕片西芹炒荷兰豆是【咲?? 淦】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕片西芹炒荷兰豆”。
藕片西芹炒荷兰豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

藕片脆弱营养丰富特别喜欢吃清淡的可以试一下(如果我做的不好或者有什么想法可以在评论区评论)。

藕片西芹炒荷兰豆主厨:咲?? 淦

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
莲藕:1个西芹:250克
荷兰豆:250克--
辅助料用量
姜:1克蒜:1颗
葱白:6段青椒:2克
红椒:适量--

藕片西芹炒荷兰豆的做法步骤

  • 第十四步:成品。
  • 第十一步:下藕片 西芹翻炒。
  • 第十三步:下荷兰豆 青椒翻炒一分钟用生粉勾欠出锅。
  • 第一步:准备材料。
  • 第五步:荷兰豆改刀切凌形备用。
  • 第六步:料头切成这样。
  • 第八步:下西芹烧开水捞出备用。
  • 第九步:荷兰豆焯水倒出备用。
  • 第十二步:调味(蚝油 盐 鸡粉 生抽)翻均。
  • 第十步:下少许油下料头(姜片 蒜片 葱白)爆香。
  • 第二步:莲藕去皮切片泡水。
  • 第三步:泡水它就会脆。
  • 第七步:锅中烧水调味烧开下藕片过水。
  • 第四步:西芹去丝切凌形备用。
  • 藕片西芹炒荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明:

    藕片泡水目地是为藕片吃起来有脆口。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:西芹荷兰豆

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