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玉米面海菜包子

菜谱编号：461-285

玉米面海菜包子是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面海菜包子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

为了消脂减重，我做了这一款玉米面海菜包子。

玉米面海菜包子主厨：小家有女初长成

第九步：锅中烧油。

第十步：淋在馅料中。

第一步：青萝卜洗净后擦丝。

第二步：海菜泡发。

第四步：猪精肉切片切丝后剁碎。

第七步：猪肉末、泡发海菜装入干净的盆中，萝卜碎也装入盆中。

第十一步：用筷子搅拌均匀。

第六步：焯烫的萝卜丝切碎。

第十四步：用筷子搅成絮状。

第五步：泡发海菜反复冲洗干净。

第三步：萝卜丝在锅中放水中焯烫。

第十六步：面团搓长之后下剂子。

第十二步：拿一个干净的盆放入200克白面，50克玉米面（比例是4：1）。

第十三步：用开水汤面。

第十八步：上锅蒸20分钟出笼。

第八步：准备葱姜蒜末。

第十五步：用适量的凉水合成面团。

第十七步：擀成一个个面皮后，包成月牙形的包子（由于是玉米面的，皮容易碎，一定要小心）。

相关食材：玉米玉米面

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