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草莓大福

菜谱编号:461-432
草莓大福是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓大福”。
草莓大福

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

草莓季的美食甜点:香甜的草莓大福,外面一层浓郁的椰蓉,再进去一点是软糯的糯米皮,然后是香滑的芝麻红豆沙,最里面是一颗香甜的草莓,多重口感美味享受哈。

草莓大福主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
草莓:适量糯米粉:150克
玉米淀粉:30克牛奶:110克
白糖:25克--
辅助料用量
黄油:10克椰蓉:适量
芝麻豆沙馅:适量--

草莓大福的做法步骤

  • 第七步:取适量蒸好的糯米团,压成圆片,包住裹好豆沙的草莓。
  • 第一步:食材集合。
  • 第五步:草莓清洗干净,去蒂。
  • 第四步:趁热加入黄油,搅拌均匀。
  • 第八步:外面裹上一层椰蓉即可。
  • 第六步:取适量的芝麻豆沙馅按扁,均匀的包住草莓。
  • 第二步:糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶倒入大碗中,搅拌均匀。
  • 第三步:放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
  • 第九步:切开,四层美味清晰可见,椰蓉、糯米皮、芝麻红豆沙、草莓。
  • 第十步:再来一张成品图。
  • 菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:草莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓大福。

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