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手抓羊肉

菜谱编号:461-524
手抓羊肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手抓羊肉”。
手抓羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我最喜欢的羊肉吃法。

手抓羊肉主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:适量蒜苗:适量
葱:小许香菜:小许
香油:小许生抽:10克
陈醋:5克鸡精:小许
食盐:3克花椒:小许
小葱:2棵--
辅助料用量
清水:适量--

手抓羊肉的做法步骤

  • 第八步:蒜苗。
  • 第七步:煮好的羊肉。
  • 第五步:放花椒和小葱。
  • 第九步:摘一些叶子洗净。
  • 第四步:放电压力锅内,加清水和食盐。
  • 第二步:煮开。
  • 第十步:香菜和小葱洗净切末。
  • 第一步:羊肉冷水下锅。
  • 第三步:冷水洗去浮末。
  • 第十三步:放鸡精和香油拌匀。
  • 第十四步:熟羊肉撕成块,放蒜苗上即可。
  • 第十二步:放陈醋。
  • 第十一步:放碗里,加生抽。
  • 第六步:选牛羊肉。
  • 相关食材:羊肉

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