当前位置:首页 > 菜谱大全 > 羊肉烩粉皮

羊肉烩粉皮

菜谱编号:211-144
羊肉烩粉皮是【lingling860709】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉烩粉皮”。
羊肉烩粉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天是吃羊肉的好季节,经常吃羊肉可以帮助御寒。而且羊肉的脂肪熔点四十度,吃多了也不会胖。

每个地方吃羊肉的方式都不一样,苏州这边喜欢吃白煨羊肉以及藏书羊肉。

羊肉烩粉皮主厨:lingling860709

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白煨羊肉:200克绿豆粉皮:200克
蒜叶:5棵--
辅助料用量
老抽:1勺盐:1茶匙
糖:0·5茶匙--

羊肉烩粉皮的做法步骤

  • 第一步:准备原材绿豆粉皮两张
  • 第七步:成品图
  • 第五步:先下粉皮煸炒,八分熟时放生抽,盐,糖,只需放粉皮的量,因为这边卖的白煨羊肉本身有淡淡咸味。
  • 第六步:粉皮熟后,加入羊肉,蒜苗翻炒几下,即可装盆。
  • 第二步:白煨羊肉半斤
  • 第三步:蒜苗适量,用作调味
  • 第四步:起油锅,油可以稍微少点,我这个量比较多,做出来比较油。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:羊肉粉皮

    羊肉烩粉皮菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【lingling860709】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊肉烩粉皮。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜