当前位置:首页 > 菜谱大全 > 烫面炸糕。

烫面炸糕。

菜谱编号:046-181
烫面炸糕。是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烫面炸糕。”。
烫面炸糕。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炸糕是天津传统特色小吃

正常的原料应该是用糯米粉,面粉,红糖,白糖做的

这次呢,我就是用普通面粉做的,没加糯米粉

因为不太爱吃红糖,所以也没放

大家也可以根据自己的喜好改成豆沙、枣泥等馅的,味道也不错

烫面炸糕。主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
开水:适量--
调味料用量
白糖:适量豆油:适量
花生油:适量--

烫面炸糕。的做法步骤

  • 第四步:把面球用手捏成面皮后,包入白糖。
  • 第六步:将面球按扁。
  • 第五步:用包包子的方法收口团成球,封口处捏拢收紧。
  • 第八步:炸糕浮起后,用漏勺捞出沥油即可。
  • 第一步:面粉加入开水搅拌成须状,再加豆油。
  • 第七步:锅中放油烧至3成热,放入饼胚用中火慢慢炸至两面金黄。
  • 第二步:揉成面团后饧半小时。
  • 第三步:饧好的面团揉成长条状,揪成面球。
  • 烫面炸糕。菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【放逐的青春】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烫面炸糕。。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜