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青瓜炒鸡蛋

菜谱编号:461-889
青瓜炒鸡蛋是【澄澄姐姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜炒鸡蛋”。
青瓜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青瓜低脂利水,鸡蛋高蛋白质,减肥人士必备,一日三餐均适~

青瓜炒鸡蛋主厨:澄澄姐姐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青瓜:1根鸡蛋:2个
辅助料用量
花生油:3ML--

青瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:倒入鸡蛋液,用筷子不断搅拌至定型盛出备用。
  • 第二步:鸡蛋打散。
  • 第三步:热锅,倒油。
  • 第五步:锅中留油,倒入青瓜翻炒片刻。
  • 第一步:青瓜洗净切片。
  • 第六步:倒入煎好的鸡蛋,加入适量盐、鸡粉翻炒均匀即可出锅。
  • 青瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    青瓜不易翻炒过久,保持清脆。

    相关食材:鸡蛋

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