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砂锅烤红薯

菜谱编号:461-928
砂锅烤红薯是【祺妈雨夕】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅烤红薯”。
砂锅烤红薯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候最喜欢吃的烤红薯,今天我用砂锅来烤,全程四十多分种一滴水都不放,烤出了小时候的味道,软糯美味,相当好吃!

砂锅烤红薯主厨:祺妈雨夕

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
红薯:适量--
辅助料用量
锡纸:适量--

砂锅烤红薯的做法步骤

  • 第八步:成品。
  • 第三步:红薯削皮,切成自己喜欢的大小,均匀地放入锅中。
  • 第六步:大约四十多分种后,用筷子戳红薯的中间,能轻松的戳穿时,就烤熟了。
  • 第五步:每烤15分钟左右,打开锅盖给红薯翻一次面。
  • 第一步:1、砂锅底部放入一个不锈钢烤架。
  • 第四步:盖上锅盖,大火猛烤。
  • 第二步:烤架上面铺上两层锡纸。
  • 第七步:软糯,香甜的红薯,开吃啦!
  • 第九步:成品。
  • 砂锅烤红薯做法技巧/窍门/补充说明:

    注意事项:一般的砂锅是不能用来这样干烧烘烤的。我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅,所以没问题。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:红薯

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