家庭自制红薯酸辣粉
家庭自制红薯酸辣粉是【大庆·小芳】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭自制红薯酸辣粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俺用的红薯粉可是纯正的农家手工红薯粉，口感筋道，口味纯正。因为俺婆家就是农村的，呵呵！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 细红薯粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜苗：适量 |
| 香菜：适量 | 香菇：适量 |
| 榨菜：适量 | 焦花生：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 郫县豆瓣酱：适量 | 山西老陈醋：适量 |
| 小磨香油：适量 | -- |
家庭自制红薯酸辣粉的做法步骤
相关食材：红薯