土豆焖猪头肉
土豆焖猪头肉是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖猪头肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆的软糯加上猪头肉的酱香味，二者相得益彰，互为补充，美不胜收，是一道不可多得的下饭好菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪头肉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：2个 | -- |
土豆焖猪头肉的做法步骤
土豆焖猪头肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·切好的土豆片放入清水中浸泡一会儿，淘洗干净。
2·待土豆软烂后加入猪头肉。
3·少许的剁辣椒和蒜蓉使成菜香味更加浓郁。