面藕拌韭菜
面藕拌韭菜是【小洞天】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面藕拌韭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
面藕并不是真正的莲藕，而是一种用面粉为原材料制作而成的美味小吃，因外观像藕被叫做“面藕”，是流行于浙江名小吃。面藕是干制品，保质期长，易于存放，食用时提前泡发拌食，也可掺入时令蔬菜凉拌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面藕：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 韭菜：200克 | -- |
面藕拌韭菜的做法步骤
面藕拌韭菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·现炸的花椒油相比成品花椒油，味道更纯正。
2·有花椒油和小米椒，就没有必要再放小磨香油和辣椒油了。