蔓越莓面包卷和红豆面包
蔓越莓面包卷和红豆面包是【442204】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓面包卷和红豆面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
充分利用面包机的和面功能,一次做2个面包,一个面包机烤,另一个用烤箱烤,做两种口味的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:500克 | 果糖:30克 |
盐:2克 | 奶粉:20克 |
牛奶:100ML | 鸡蛋:1个 |
淡奶油:20ML | 酵母粉:5克 |
辅助料用量 | |
汤种全麦粉:50克 | 水:150ML |
调味料用量 | |
红豆:适量 | 蔓越莓:适量 |
蔓越莓面包卷和红豆面包的做法步骤
蔓越莓面包卷和红豆面包做法技巧/窍门/补充说明:
有一次我看着电饭锅突发奇想,把面包机和好的面放入电饭锅内发面,结果效果极好,不用保鲜膜,因为面包机盖上盖后,里面的温湿度非常适合发面。从此以后一发都是在电饭锅内进行。
菜谱标签:烘焙