蟹黄汤包
蟹黄汤包是【斌家私厨】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹黄汤包”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
肉馅:适量 | 蟹黄酱:适量 |
猪皮冻:适量 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
大葱:适量 | 蚝油:适量 |
花生油:适量 | 盐:适量 |
小葱:适量 | 姜:适量 |
蟹黄汤包的做法步骤
蟹黄汤包做法技巧/窍门/补充说明:
猪皮冻是提前一天做好的。猪皮买回来先过水,再加葱姜大料高压锅压15-20分钟,倒出一小碗清汤,锅里剩下的可以加点生抽老抽做个猪皮冻味道也是极佳的啊。