蒜香茄子 。
蒜香茄子 。是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香茄子 。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此道菜做法简单,蒜香浓郁,咸鲜可口
茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P,是其它蔬菜无法比拟的
其中维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用
对高血压、动脉硬化及坏血病患者,均有一定的预防作用
茄子纤维中所含的特殊物质,具有降低胆固醇的功效
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | -- |
辅助料用量 | |
青椒:适量 | 韭菜:适量 |
蒜:适量 | 八角:适量 |
白糖:适量 | 干辣椒:适量 |
香油:适量 | -- |
蒜香茄子 。的做法步骤
相关食材:茄子