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柠檬拌鸭胗

菜谱编号:462-688
柠檬拌鸭胗是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬拌鸭胗”。
柠檬拌鸭胗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

加多点柠檬很开胃。

柠檬拌鸭胗主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸭胗:350克--
辅助料用量
柠檬:半个香菜:2棵

柠檬拌鸭胗的做法步骤

  • 第五步:柠檬切片,香菜切段,蒜拍碎辣椒切段。
  • 第七步:酱汁和柠檬加入鸭胗中拌匀稍腌制一会。
  • 第三步:把鸭胗煮熟,可加点料酒、姜片和葱段。
  • 第二步:把鸭胗刮洗干净,加点盐抓匀再放在水龙头下冲洗。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第八步:再加入香菜拌匀即可。
  • 第四步:柠檬切片,香菜切段,蒜拍碎辣椒切段。
  • 第六步:蒜末辣椒中加入酱油、蚝油、醋、盐油拌匀。
  • 相关食材:鸭胗柠檬

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