日式高汤
日式高汤是【代里子妈咪的烹饪厨房】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式高汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
日式高汤可以参考的比率是大概水分的1·5％的昆布，然后1·5％的鲣鱼片，若有时间的话，放一个晚上，不必煮，因为已经昆布的营养都出来了。先把它拿出来，然后开火就可以了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲣鱼片：15克 | 海带：15克(昆布) |
| 辅助料用量 | |
| 水：1000CC | -- |
日式高汤的做法步骤
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