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家常小凉菜----芹菜拌花生米

菜谱编号:046-301
家常小凉菜----芹菜拌花生米是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小凉菜----芹菜拌花生米”。
家常小凉菜----芹菜拌花生米
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芹菜:500克花生米:200克
辅助料用量
精盐:5克味精:3克
白糖:10克辣椒粉:10克
葱段:10克姜片:10克
大料:少许--

家常小凉菜----芹菜拌花生米的做法步骤

第四步:将葱段,姜片,大料放入锅中,加入清水,倒入清洗干净的花生米煮。

家常小凉菜----芹菜拌花生米做法第四步骤

第五步:将煮熟的花生米,凉凉,倒入腌好的芹菜段的碗中。

家常小凉菜----芹菜拌花生米做法第五步骤

第六步:加入精盐,味精,白糖,辣椒粉。

家常小凉菜----芹菜拌花生米做法第六步骤

第二步:焯熟,捞出,过凉,装入碗中待用。

家常小凉菜----芹菜拌花生米做法第二步骤

第三步:将焯好的芹菜,放在案板上,拍碎,切成段,加入少许精盐腌一会儿。

家常小凉菜----芹菜拌花生米做法第三步骤

第一步:将芹菜清洗干净,放入滚水锅中。

家常小凉菜----芹菜拌花生米做法第一步骤

第七步:将所有材料搅拌均匀即可。

家常小凉菜----芹菜拌花生米做法第七步骤
相关食材:芹菜花生花生米
养生食疗:清热解毒

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