家常白菜豆芽炖大骨
家常白菜豆芽炖大骨是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常白菜豆芽炖大骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪腿骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。还是不错的东西的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪大腿骨：一根 | 白菜：适量 |
| 黄豆芽：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
家常白菜豆芽炖大骨的做法步骤
家常白菜豆芽炖大骨做法技巧/窍门/补充说明：
1。其实可以把大骨放入开水中焯一下更好。
答配菜谱：豆芽与白菜的做法