酥香红辣椒
酥香红辣椒是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥香红辣椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道无辣不欢人的小菜,煎烤之后的红辣椒即有辣味,又有焦香味,又有酥酥的口感。花生米擀碎之后香味更加浓郁,所以二者混搭之后,名副其实的“酥、辣、香”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干红辣椒:100克 | -- |
辅助料用量 | |
油:10克 | 油炸花生米:适量 |
酥香红辣椒的做法步骤
酥香红辣椒做法技巧/窍门/补充说明:
1、辣椒放入锅中以后,一定要用小火,防止煎糊。
2、花生米带一点小颗粒为好。
相关食材:辣椒