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辣椒肉串----串串辣

菜谱编号:104-934
辣椒肉串----串串辣是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒肉串----串串辣”。
辣椒肉串----串串辣
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪瘦肉:适量--
辅助料用量
红辣椒:适量青辣椒:适量
调味料用量
精盐:适量食用油:适量
老抽:适量孜然粉:适量
花椒粉:适量辣椒油:适量

辣椒肉串----串串辣的做法步骤

  • 第六步:再趁热撒上孜然粉、花椒粉即成。
  • 第五步:涮好辣椒油。
  • 第三步:取不粘锅多放油烧热,放进串好的辣椒肉串。均匀地撒上一些精盐入味,小火将肉煎熟。
  • 第二步:将切好的肉丁,青红辣椒圈用消过毒的竹筌串起,如图。
  • 第一步:将猪瘦肉切丁,辣椒切圈待用。
  • 第四步:关火,调入老抽,涮上辣椒油装盘。
  • 相关食材:辣椒

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