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蜜汁烤叉烧

菜谱编号：046-342

蜜汁烤叉烧是【nancy_W】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁烤叉烧”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

好久没做叉烧吃了，这次加了一层蜂蜜，烤出来的叉烧好看又好吃。

蜜汁烤叉烧主厨：nancy_W

第七步：土豆去皮切圆片。

第四步：倒入一勺老抽。

第十一步：此时用一勺蜂蜜兑水拌匀，把肉拿出来刷上蜂蜜水，最后烤5分钟。

第一步：准备好猪肉，切成长条。

第十步：10分钟后拿出来翻面，再刷一遍剩下的腌料，再入烤箱烤10分钟。

第六步：将腌料拌匀，腌制过夜。

第五步：倒入一勺料酒，这样材料比较好拌匀。

第十二步：烤好的肉切片即可，整个烤制过程25分钟左右。

第九步：把腌料刷在猪肉上，入烤箱烤10分钟。

第三步：倒入2勺叉烧酱。

第二步：猪肉码放在碗中，撒入2勺盐。

第八步：把土豆铺在锡纸上，上面架上烤架，放上腌制好的猪肉。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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