原味土豆片
原味土豆片是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆片是比较受欢迎的小食品之一,要想制作出酥香的土豆片,有几个要点必须掌握,否则做出的土豆片达不到酥脆的口感。厚薄均匀、洗净淀粉;沥干水分、高温炸制。掌握这几个要点,就可以试一试了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:500克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | -- |
原味土豆片的做法步骤
原味土豆片做法技巧/窍门/补充说明:
1、即使到最后时也要用旺火炸制,防止土豆片吸油。
2、炸制好的土豆片就是原味的,也可以撒少许盐或其它调味料。
相关食材:土豆