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鲜肉汤圆

菜谱编号:046-351
鲜肉汤圆是【亚希珍祥】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉汤圆”。
鲜肉汤圆
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:适量里脊肉:适量
韭菜:适量--
辅助料用量
鸡精粉:适量酱油:适量
麻油:适量幼盐:适量

鲜肉汤圆的做法步骤

  • 第五步:拌均匀成馅料。
  • 第二步:里脊肉剁成肉茸。
  • 第一步:所有材料。
  • 第十一步:封口再搓圆。
  • 第四步:肉茸,韭菜末放碗中调下调味料。
  • 第九步:把团压扁,中间略凹。
  • 第十四步:煮个高汤,放些杂菜蘑菇再加入鲜肉汤圆,美上加美!!(原谅我今天偷个懒,就不做汤了)
  • 第七步:把团分2份搓成条壮。
  • 第三步:韭菜切成幼小粒状。
  • 第八步:再切成适量大小的面团搓圆。
  • 第十三步:【鲜肉汤圆】
  • 第十步:在凹处放少许的馅料。
  • 第六步:糯米粉加适量的水拌成团。
  • 第十二步:锅中烧开水,放下鲜肉汤圆煮至浮起即可。
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