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蕃茄牛肉汤粉

菜谱编号：463-772

蕃茄牛肉汤粉是【RLing】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕃茄牛肉汤粉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

汤汁浓郁，牛肉嫩滑入味，蕃茄酸甜，味道棒棒的！

蕃茄牛肉汤粉主厨：RLing

第六步：放入煮软的米粉煮五分钟，加入适量盐调味即可。

第一步：备好食材：如图，牛肉洗净切成薄片加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油及少许生粉搅拌均匀腌制十五分钟入味，蕃茄洗净切成块备用，姜丝备好。

第三步：加入适量纯净水烧开，同时另一个灶上准备汤锅加入清水烧开

第九步：成品图。

第五步：待炒锅内汤已烧开，放入腌制好的牛肉煮十分钟。

第八步：盛入碗中，撒上少许香菜。

第四步：汤锅内水烧开后，放入适量米粉煮至变软备用（待炒锅内汤烧开直接用漏勺捞出放入）。

第七步：即将出锅装盘（看着好有食欲）。

第二步：热锅冷油，下姜丝煸香，放入番茄翻炒至出汤汁。。

蕃茄牛肉汤粉做法技巧/窍门/补充说明：

米粉用汤锅煮软再放入炒锅内煮五分钟即可！

菜谱标签：家常菜小吃

相关食材：牛肉

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