第二步:银耳提前泡发半小時后撕成小朵。
第四步:剩余十分钟加入红枣、苹果。
第五步:结束前加入蔓越莓、冰糖。
第八步:配上自己喜欢的點心,OK。
第七步:成品。
第六步:装盘。
第三步:银耳倒入养生壶开启银耳汤模式(即 120min)。
第一步:准备好材料:提前泡发的银耳,蔓越莓,苹果,红枣,冰糖,养生壶装1000ml水。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蔓越莓和银耳都是我们女生的爱。蔓越莓较高的原花青素和花青素含量能起到抗氧化和清除过多自由基等健康益处。银耳的多糖是一种重要的生物活性物质,能够增强人体免疫功能,起到扶正固本作用。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
银耳:半朵 | 蔓越莓:10颗 |
苹果:小半个 | 红枣:4颗 |
冰糖:6块 | -- |
辅助料用量 | |
水:1000ML | -- |
第二步:银耳提前泡发半小時后撕成小朵。
第四步:剩余十分钟加入红枣、苹果。
第五步:结束前加入蔓越莓、冰糖。
第八步:配上自己喜欢的點心,OK。
第七步:成品。
第六步:装盘。
第三步:银耳倒入养生壶开启银耳汤模式(即 120min)。
第一步:准备好材料:提前泡发的银耳,蔓越莓,苹果,红枣,冰糖,养生壶装1000ml水。
1、银耳泡发半小时左右,不宜过长;
2、银耳泡发后撕碎易出胶;
3、一次加足水,不要反复加水。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓银耳羹。
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