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蔓越莓银耳羹

菜谱编号:463-910
蔓越莓银耳羹是【二瓜86】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓银耳羹”。
蔓越莓银耳羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蔓越莓和银耳都是我们女生的爱。蔓越莓较高的原花青素和花青素含量能起到抗氧化和清除过多自由基等健康益处。银耳的多糖是一种重要的生物活性物质,能够增强人体免疫功能,起到扶正固本作用。

蔓越莓银耳羹主厨:二瓜86

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:半朵蔓越莓:10颗
苹果:小半个红枣:4颗
冰糖:6块--
辅助料用量
水:1000ML--

蔓越莓银耳羹的做法步骤

第二步:银耳提前泡发半小時后撕成小朵。

蔓越莓银耳羹做法第二步骤

第四步:剩余十分钟加入红枣、苹果。

蔓越莓银耳羹做法第四步骤

第五步:结束前加入蔓越莓、冰糖。

蔓越莓银耳羹做法第五步骤

第八步:配上自己喜欢的點心,OK。

蔓越莓银耳羹做法第八步骤

第七步:成品。

蔓越莓银耳羹做法第七步骤

第六步:装盘。

蔓越莓银耳羹做法第六步骤

第三步:银耳倒入养生壶开启银耳汤模式(即 120min)。

蔓越莓银耳羹做法第三步骤

第一步:准备好材料:提前泡发的银耳,蔓越莓,苹果,红枣,冰糖,养生壶装1000ml水。

蔓越莓银耳羹做法第一步骤
蔓越莓银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:

1、银耳泡发半小时左右,不宜过长;
2、银耳泡发后撕碎易出胶;
3、一次加足水,不要反复加水。

菜谱标签:下午茶羹类
相关食材:银耳蔓越莓

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓银耳羹。

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