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手擀菠菜面

菜谱编号:046-393
手擀菠菜面是【何以笙萧默】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀菠菜面”。
手擀菠菜面
菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
菠菜:200克--
辅助料用量
面粉:150克--

手擀菠菜面的做法步骤

  • 第九步:切好的面条洒上少许面粉,防止粘沾
  • 第八步:将擀好的面皮切均匀条状
  • 第二步:将菠菜放入搅拌机内,加入适量水
  • 第一步:菠菜洗净切断滤干水份
  • 第五步:菠菜汁与面粉和好揉至光滑
  • 第四步:滤出一小碗菠菜汁备用
  • 第三步:搅拌5分钟左右,菠菜成了菠菜汁了
  • 第六步:将揉好的面团盖上保鲜膜静放20分钟
  • 第七步:洒上少许面粉,将面团用擀面杖擀成2MM厚度
  • 相关食材:菠菜

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