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菠菜蛋糕

菜谱编号:176-351
菠菜蛋糕是【安娜蔡蔡妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜蛋糕”。
菠菜蛋糕
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:60克菠菜泥:60克
细纱糖:30克橄榄油:40ML
土鸡蛋:4个--

菠菜蛋糕的做法步骤

  • 第四步:打好的菠菜泥
  • 第二步:菠菜热水焯过放凉
  • 第十四步:美哉
  • 第十一步:放入预热好的烤箱,170度20分钟
  • 第三步:放搅拌机打成菠菜泥
  • 第一步:准备材料
  • 第十二步:出炉后倒扣烤架冷却脱模
  • 第十步:将剩下的蛋白全部与菠菜糊混合
  • 第九步:取1/3打好的蛋白放菠菜蛋黄糊内搅拌均匀
  • 第七步:加入过筛后的低粉
  • 第八步:蛋白放干净盆里,分三次加糖,打至小尖角。
  • 第六步:加入菠菜泥搅拌均匀
  • 第五步:蛋黄蛋白分离,蛋黄和橄榄油搅拌均匀。
  • 第十三步:切开后的内部,颜色非常绿,组织松软。
  • 菠菜蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    菠菜是很好的天然的色素,用分蛋的戚风蛋糕方式,可以让蛋糕松软。

    菜谱标签:烘焙蛋糕
    相关食材:菠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜蛋糕。

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