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荷兰豆炒面筋

菜谱编号:463-979
荷兰豆炒面筋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒面筋”。
荷兰豆炒面筋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸鲜下饭。

荷兰豆炒面筋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
荷兰豆:适量面筋:适量
辅助料用量
姜:适量小米椒:适量
玉米油:适量花椒:适量
盐:适量鸡精:适量
蒜:适量--

荷兰豆炒面筋的做法步骤

  • 第一步:面筋洗一下。
  • 第十四步:成品。
  • 第九步:荷兰豆倒入。
  • 第七步:锅内适量油烧热,姜蒜,小米椒,花椒炒香。
  • 第十步:翻炒几下。
  • 第三步:姜蒜,小米椒。
  • 第十二步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 第四步:荷兰豆择洗净。
  • 第二步:切成薄片。
  • 第十一步:适量盐,鸡精调味。
  • 第五步:改刀。
  • 第六步:开水中焯至变绿捞出。
  • 第八步:面筋片倒入,翻炒两下,倒入半勺开水。
  • 第十三步:成品。
  • 相关食材:荷兰豆

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