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响油芦笋

菜谱编号:464-076
响油芦笋是【董小伊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“响油芦笋”。
响油芦笋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芦笋:适量--
辅助料用量
蒜末:适量小米辣:适量
蚝油:适量糖:适量
生抽:适量盐:适量
鸡精:适量蒸油豉油:适量
醋:适量五香粉:适量

响油芦笋的做法步骤

  • 第一步:新鲜的芦笋一把。
  • 第六步:然后在起锅烧油把热油淋在芦笋上激出香味。
  • 第七步:成品上图。
  • 第二步:一分为2焯水备用,加一点盐和油保证芦笋的翠绿。
  • 第三步:攥干水分备用蒜末小米辣切碎末备用碗中调料汁加醋糖蚝油生抽盐五香粉鸡精蒸油豉油搅拌均匀自己尝试口味。
  • 第四步:芦笋摆盘。
  • 第五步:把调好的料汁倒入锅中加热然后浇到芦笋上。
  • 相关食材:芦笋

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