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【食在Fastee】柠汁香烤鸡中翅配芦笋(烧烤)

菜谱编号:233-263
【食在Fastee】柠汁香烤鸡中翅配芦笋(烧烤)是【酪尚小厨娘】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【食在Fastee】柠汁香烤鸡中翅配芦笋(烧烤)”。
【食在Fastee】柠汁香烤鸡中翅配芦笋(烧烤)
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡中翅:500克--
辅助料用量
芦笋:100克蒜头:10克
姜:5克葱:适量
柠汁:50克香草:5克
鲜柠檬汁:5克美极鲜酱油:10克
食用油:适量生粉:5克

【食在Fastee】柠汁香烤鸡中翅配芦笋(烧烤)的做法步骤

  • 第一步:鸡翅洗净,加入柠檬汁、蒜头、姜、香草、酱油,和生粉,腌制1小时备用
  • 第二步:烤盘调至最高温,预热8分钟,均匀涂抹油于烤盘,放入腌制好的鸡翅,将一面煎至金黄色后,翻转至,两面烤至金黄色
  • 第四步:鸡翅装盘,配上芦笋
  • 第三步:关闭烤盘,在鸡翅两面扫上,柠汁或上盘后,再扫柠汁
  • 【食在Fastee】柠汁香烤鸡中翅配芦笋(烧烤)做法技巧/窍门/补充说明:

    1、烤盘中温加热依次放入油、芦笋和盐,翻炒至熟即可。
    2、鸡翅尽量挑选大小均匀,便于控制时间和温度。
    3、柠汁在高温容易糊,所以关闭烤盘后快速扫上柠汁。

    相关食材:鸡中翅芦笋

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