麻辣莴笋丝
麻辣莴笋丝是【xian_闲云_yun】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣莴笋丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
当一桌的大鱼大肉让人感到有些油腻时,一碟青翠碧绿的小菜是否会显得分外显眼呢!将辣椒和花椒加入其中,开胃解腻就靠它啦!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莴笋:400克 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:1汤匙 | 盐:1小勺 |
蚝油:适量 | 大蒜:适量 |
花椒:适量 | 干辣椒:适量 |
麻辣莴笋丝的做法步骤
麻辣莴笋丝做法技巧/窍门/补充说明:
莴笋放入后要大火快速炒,断生即可。