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槐花松饼

菜谱编号:464-096
槐花松饼是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“槐花松饼”。
槐花松饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白色的槐花开了,带着香气在风中飘着,每每走过树下,都会驻足一会,深深的吸几口那带着花香的空气。在院子里散步时,看到一个低矮的槐树枝,刚好有几串槐花,便摘下来,做了这个松软的、花香迷人的槐花松饼。

槐花松饼主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
槐花:40克松饼预拌粉:120克
辅助料用量
清水:70克盐:1克

槐花松饼的做法步骤

  • 第五步:底部定型后,再翻面烙另一面,两面金黄后,出锅。
  • 第一步:原料:槐花、华夫饼预拌粉。
  • 第三步:加入清水,搅拌均匀,状态为可以流动的样子。
  • 第二步:清洗槐花,加入盐再清洗,能洗得更干净。洗净的槐花加入预拌粉。
  • 第四步:锅烧热后,刷食用油防粘,舀一勺面糊倒入锅中,小火烙。
  • 第六步:槐花松饼就做好啦,软软的,槐花的香味。
  • 槐花松饼做法技巧/窍门/补充说明:

    槐花要清洗干净,我用的是华夫饼预拌粉,没有这种粉,也可以有面粉来代替,但是要加入一个鸡蛋,做出来的饼才会更松软的。

    相关食材:槐花

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