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又是一年槐花香:洋葱苗炒槐花

菜谱编号:405-939
又是一年槐花香:洋葱苗炒槐花是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“又是一年槐花香:洋葱苗炒槐花”。
又是一年槐花香:洋葱苗炒槐花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又到槐花飘香时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。犹记小时,每到这时,喊三五个伙伴,爬上树一边捋一边往嘴里塞。那种快乐,惬意却无法复制。

昨晚上买了槐花,早早蒸了,配洋葱苗炒了。儿子吃得很香。说起小时捋槐花,感叹儿子比起我们小时,少了许多天然的乐趣。

又是一年槐花香:洋葱苗炒槐花主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
槐花:适量面粉:2把
洋葱苗:适量小米椒:2个
辅助料用量
玉米油:适量盐:适量

又是一年槐花香:洋葱苗炒槐花的做法步骤

  • 第八步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 第四步:蒸好的槐花倒入盆中,撒上一点盐簸匀备用。
  • 第七步:蒸好的槐花倒入。
  • 第二步:2把面粉,让每朵槐花均匀沾满面粉。
  • 第六步:锅内适量油烧热,小米椒和洋葱苗放入炒出香味即可。
  • 第一步:槐花适量洗净控水,倒入一点食用油拌匀。
  • 第九步:成品。
  • 第五步:洋葱苗,小米椒切小粒。
  • 第三步:水开,上屉大火蒸5分钟。
  • 第十步:成品。
  • 又是一年槐花香:洋葱苗炒槐花做法技巧/窍门/补充说明:

    宜选用槐花苞,香气全在花苞里,开盛的口感稍差。

    相关食材:洋葱槐花

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