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西葫芦丝炒鸡蛋皮

菜谱编号:464-150
西葫芦丝炒鸡蛋皮是【catherinelyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦丝炒鸡蛋皮”。
西葫芦丝炒鸡蛋皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用西葫芦炒了鸡蛋皮,味道很鲜,分享做法给大家如下~

西葫芦丝炒鸡蛋皮主厨:catherinelyy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:1个鸡蛋:1个
辅助料用量
小米辣:1个--

西葫芦丝炒鸡蛋皮的做法步骤

  • 第五步:锅中放入适量的油,小米辣切段,放入锅中爆香,先放入西葫芦丝,翻炒变软。
  • 第二步:煎锅中放少许油,缓缓倒入蛋液,摊成薄饼状,制作鸡蛋皮。
  • 第七步:加入适量的盐和生抽,翻炒入味。
  • 第八步:出锅。
  • 第一步:鸡蛋一个,打入碗中,搅成蛋液。
  • 第六步:放入鸡蛋皮。
  • 第四步:西葫芦洗净,擦成丝。
  • 第三步:鸡蛋皮做好,凉了之后,切成丝。
  • 相关食材:鸡蛋西葫芦葫芦

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