福建油饼的做法和配方
福建油饼的做法和配方是【涵村集团-徐源源】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“福建油饼的做法和配方”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
福建油饼是福建地区传统的一种用米浆炸制的圆饼早点小吃。一般搭配豆浆一起食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：400克 | 黄豆：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 姜段：少许 |
福建油饼的做法和配方的做法步骤
福建油饼的做法和配方做法技巧/窍门/补充说明：
豆子跟米一定分开泡，磨浆时里面再放些姜进去，炸出来的油饼味道更好更香。