【番茄配方】圣诞老人奶油蛋糕——圣诞夜的必备蛋糕哦
【番茄配方】圣诞老人奶油蛋糕——圣诞夜的必备蛋糕哦是【我爱番茄美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【番茄配方】圣诞老人奶油蛋糕——圣诞夜的必备蛋糕哦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
圣诞节马上就要到了，你准备怎样过你的圣诞之夜呢？对于圣诞的点心，很多人追求的不只是美食，还有情趣、氛围。圣诞当然离不开圣诞老人，看看这款蛋糕能不能满足你的愿望呢？赶紧试试吧，圣诞老人奶油蛋糕，给你不一样的圣诞之夜。?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 淡奶油：500ML? | 杂果：适量? |
| 红色色素：适量? | -- |
| 辅助料用量 | |
| 戚风蛋糕胚：一个?（8寸） | -- |
【番茄配方】圣诞老人奶油蛋糕——圣诞夜的必备蛋糕哦的做法步骤
【番茄配方】圣诞老人奶油蛋糕——圣诞夜的必备蛋糕哦做法技巧/窍门/补充说明：
注意事项：?
1·配方中使用的是金钻奶油，需要解冻到液体，然后电动打蛋器最低速慢慢搅打，才会将奶油打发的非常细滑，注意不要着急，细腻的奶油才能裱出来好看的蛋糕。?
2·动物奶油因为非常容易化，而且较难打的很发，所以不太适用于做复杂的裱花，抹面，夹心，做简单的裱花都是可以。另外，动物奶油在打发的时候，每100ml的奶油需要加10g的细砂糖，糖的用量可以根据个人的口味进行调整。?
3·动物奶油在打发的时候，需要提前将奶油冷藏12个小时以上，然后用电动打蛋器低速慢慢打发，必要时要将奶油坐到冰水盆里，进行打发。动物奶油非常容易化，所以做好的蛋糕，最好尽快食用。?
答配菜谱：奶油与番茄的做法