鱼式罗宋汤—牛肉两吃之二
鱼式罗宋汤—牛肉两吃之二是【dayuyu】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼式罗宋汤—牛肉两吃之二”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
罗宋汤，也称红菜汤。主要材料就是牛肉、红菜头，再配些土豆、洋葱和西红柿等一些蔬菜。
红菜头也称甜菜，是俄罗斯做糖的原料。
俄式罗宋汤要炒面粉，使汤粘稠，我家喜欢清汤，所以这个没加。俄式罗宋汤还要加奶油的，我家人都很怕牛奶和奶油的味道，所以这个也没加。所以这道汤只能称为鱼式罗宋汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉汤：1000毫升 | 红菜头：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：200克 | 西红柿：200克 |
| 土豆：150克 | 生姜：50克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：6克 | 胡椒粉：3克 |
鱼式罗宋汤—牛肉两吃之二的做法步骤
鱼式罗宋汤—牛肉两吃之二做法技巧/窍门/补充说明：
不喜欢奶油的人，一样可以喝自制的罗宋汤，也是很好喝的。
相关食材：牛肉